喷水树用于喷淋菇床培养料土层，给菌丝和蘑菇生长提供必要的水分。喷水树系统由一台喷水树和一台安装了水箱和水泵的手推车构成，喷水树主要有挂架式喷水树和行走式喷水树两种，配进口全铜喷头、水压表和流量计。手推车便于把水箱推入菇房内，通过水泵的作用来给喷水树供水。喷水层数根据床架层数进行量身定制。